Teringin nak makan asam pedas..

Hari ni buat entry pasal menu masakan la pulak..
lama dah tak membebel pasal menu masakan..walau menu tak sehebat mana..
tak kira laa..nak buat jugak..hahaha..

Sejak dulu lagi tak pernah betul2 menjadi kalau masak asam pedas..
bukan tak jadi apa..tapi payah nak kena ngan tekak ni..
pernah makan asam pedas yg teramat best kat muar dulu..
pastu kat jb beberapa kali..
so far kalau kat sini setakat boleh la jek kot..
suka yang pedas,masam2..kadang2 ada tu masam jek lebih,tak pedas sgt..
so tak kick jugak..ermm..memang tekak ku ini taste lain macam sikit..haha..
tapi kalau ada tuh bedal jek..nak masak sendiri memang payah..
sampai rasa cam dah give up jek nak masak..
try resepi macam2 pun..tapi kadang2 air tangan orang kan..tak sama..
rasa mesti lain punyer..

So hari ni dilema jap..nak cuba masak asam pedas lagi ke..
atau pun try masak cara lain pulak..
aku pun tak tau sangat nama masakan ni..
dulu2 mak rajin gak masak..tapi aku sendiri tak pernah masak..
padahal suka sangat makan dulu..tapi sebab dah lama tak makan,so dah lupa pada menu ni..
dok tengok geng kat FB la ni..si mama elin tu dok msk asam tumis jek..
bila tengok,baru la teringat..eh..eh..menu ni..aku suker..
so hari ni buat laa..simple sangat pun cara dia..
tapi sebab dalam peti tu ada bunga kantan,daun kesum..so letak la sekali..
aku memang suka aroma masakan yang ada bunga kantan & daun kesum ni..
kiranya macam nak jadi asam pedas dah laa..tapi yang ni cuma tumis jek cili,letak air asam jawa..simple yang teramat laa..kalau tak reti jugak,tak tau la nak cakap apa..hahaha..



Letak ikan cencaru la yang best..kebetulan plak memang ada ikan cencaru..
3 ekor jek pun ada..bahagi 2 la..separuh lagi goreng jek..
menu2 lain budu,sambal tokok & sambal sotong..
semestinya laa sotong tu..dah malas nak pikir..ambik senang,sambal jek laa..hihihi...